【静岡】バイクカフェ「天然酵母パンげんらく」に寄ってみた

静岡県の袋井市にある「げんらく」に寄ってみました

バイク好きの店長さんの、軽食を楽しめるお店です

周辺のバイク乗りが訪れる、ちょっとした有名店でもあります

天然酵母パンげんらくとは？

天然酵母げんらくとは？(公式ブログhttp://genraku2.hamazo.tv/より引用)

天然酵母パンと自然食ベースの手作り料理の店。国産小麦、無精製糖（粗糖）やにがりを含んだ天然塩を使い丁寧に仕上げました。　パンには卵牛乳不使用。　ケーキは平飼いニワトリの有精卵（自然卵）を使ってます。　アトピー・アレルギー対応のデコレーションケーキも作ります。　もちろん使う素材は可能な限り厳選された無農薬有機栽培もの。　玄米パン（お米パン）も人気。　静岡　浜松　磐田　掛川からもほど近い袋井市にあります。　エコパECOPA・法多山から車で5分　パンはお取り寄せ全国発送中。 店内は終日禁煙デス。　小さなお子様連れでもお気軽に(^-^)　袋井市岡崎1225-6　電話/0538-23-0141　定休日/毎週木曜日・第3水曜日　営業時間/11:00～19:00

自然食品や手作りにかなりこだわっています

店の雰囲気

(撮影には許可を頂いています)

店は一見すると小さいのですが、中にはたくさん人が座れます

テーブル席の向かい側には、持ち帰りようのパンとケーキも売られています

この日は、上段から

• ゆずシフォンケーキ
• 食パン
• ひまわりパン
• 山ぶどうパン
• プチパントリオ

プリパントリオを買ってみた

プチパントリオは、

1. ふすまパン（小麦の表皮及び胚芽部分を使用）
2. レーズンパン
3. クルミパン

オーナーオススメの横方向にスライスして、オーブントースターで焼いて食べてみました

プチトリオのパンは、焼くと香ばしい感じで、表面がパリッパリッに焼けました

砂糖等は何も入っていないとの事でしたので、良く噛んで食べていると素材本来の味を楽しむことが出来て感動しました

また、近所に行ったら寄ってみようと思います！